Яблоня красномясая 'Ред Кетти'

Яблоня красномясая 'Ред Кетти'

Адаптивный, морозостойкий сорт с красномясыми плодами, позднего срока созревания.

Плоды очень яркие, привлекательные, плоскоокруглой формы, выравненные, крупные (150-200 г). Мякоть сочная, довольно плотная, розово-красного цвета, ближе к семенному гнезду становится светлее. Прекрасный аромат лесных ягод, который усиливается во время хранения. Вкус очень неплохой, сладко-кислый, с лёгкой терпкостью. Мякоть не темнеет на воздухе и не изменяет цвет при термической обработке. Сок имеет ярко-красный цвет, который также не меняется после кипячения, и по вкусу слегка напоминает клюквенный.

Дерево компактное, высотой 2,5-3 м. Цветёт очень красиво. Крупные цветки собраны в соцветия по 3-5 штук. Бутон насыщенно-малиновый, но распустившийся цветок становится чуть светлее — от насыщенно-розового до розового. Сорт скороплодный, начинает плодоношение на 2-3 год после посадки. Урожайность высокая.

Красномясые яблони не только красиво выглядят в заготовках и варенье, но и гораздо полезней для здоровья, чем обычные яблоки, так как содержат больше витаминов и антиоксидантов. Красный цвет яблокам придает особый пигмент антоциан, который нейтрализует патогенные микроорганизмы, способствуя укреплению иммунной защиты человека. Содержание антоцианов во всех красномясистых сортах в 2 раза выше, чем в обычных, за что их называют «молодильными яблочками».